Zinco

O micronutriente zinco, está envolvido em processos metabólicos como a absorção de vitaminas, regulador de hormônios, síntese de proteínas e enzimas e manutenção de funções no sistema imunológico e do sistema nervoso. O zinco participa ainda no metabolismo de carboidratos; proteínas e lipídios, com altas propriedades antioxidantes tem papel importante na manutenção do paladar e outros beneficios.

A deficiência de zinco, pode levar ao desenvolvimento de anorexia, alterações e diminuição do paladar principalmente em idosos, infecções recorrentes, disfunção do sistema imune, retardo e defeito no processo de crescimento em fetos, pode-se destacar também casos de queda de cabelo, cegueira noturna, desordens de aprendizado e memória.

Diversos estudos mostram que a suplementação de zinco, pode ser necessária para o tratamento de doenças infecciosas, como diarréia, infecção respiratória e HIV/AIDS, em alterações dermatológicas, como acne vulgar e úlceras cutâneas graves, como também em câncer, consulte a orientação de um profissional.

Por Loriany de Paula

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